日本酒に「大量の防腐剤」と仰天記事 蔵元や関係者から抗議や指摘受け、削除

1: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★ 2013/11/06(水) 20:20:06.26 ID:???0
北米で販売されている日本酒には大量の防腐剤が入っている――。
Yahoo!ニュースにも配信された「エコノミックニュース」の記事に、蔵元や業界関係者から怒りの声が上がっている。

蔵元「南部美人」の専務は「日本酒には防腐剤は一切入っていません」と指摘し、誤解が広がらないよう必死に呼びかけた。
記事はすでに削除されているが、日本酒造組合も「抗議を検討中」だという。

■防腐剤の使用は40年以上も前のこと
注目を集めたのは、エコノミックニュースが2013年11月2日に配信した記事だ。酒造関係者の話を引き、日本酒の関税撤廃を目指す
政府の方針は「現実を知らない絵空事」だと指摘する。TPPで最大の市場となる北米では、日本酒の流通システムが整備されていないため、
日本酒に「大量に防腐剤を入れる」必要がある。アメリカやカナダではその薬臭さが問題になっているといい、現地に住む日本人や地元の
日本酒好きは手を出さず、飲む人の中には体調を崩す人までいると伝えた。

しかし、記事が指摘する「現実」には首をかしげてしまう部分も多く、特に「大量の防腐剤」は記者の誤解である可能性が高い。
日本酒が腐る主な原因は、乳酸菌の一種の「火落ち菌」だが、「火入れ」という加熱消毒を行うことで殺菌している。かつては防腐剤として
「サリチル酸」が使用されていたこともあったが、毒性が指摘されたことで1969年には全面禁止に。そして現在、日本酒に防腐剤が使われて
いないことは一般的にも広く知られている。

念のため日本酒造組合中央会に取材したところ、「日本酒に防腐剤は使っていません。北米に輸出しているもの、現地で生産されているもの
も同様です」と否定する。その上で「記事は消費者の方々の誤解を招きかねない内容」とし、現在、抗議を検討しているとも明かした。
>>2へ続く

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131106-00000005-jct-soci
関連スレ
【経済】TPP交渉での提案決定、「関税撤廃で日本酒を世界に」は現実を知らない絵空事
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383397252/
※魚拓
http://megalodon.jp/2013-1105-2020-59/headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131102-00000040-economic-bus_all

2: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★ 2013/11/06(水) 20:20:14.74 ID:???0
>>1より
◆サイト代表者は記者と取材先に「再確認中」
記事には他にも不可解な部分がある。数か月にわたる船での輸送、長時間におよぶトラックでの輸送を考えると「酸化を防ぐために防腐剤が
大量に入れる必要がある」と解説しているが、流通システムが整備されている現在は、日本酒も冷蔵コンテナで保存状態よく運ばれている。
なお、仮に酸化を防ぐならば防腐剤ではなく「酸化防止剤」を使うだろう。さらに記事では、日本酒は宗教上や治安の問題からリカーショップ
でしか手に入らず、ショップ自体も平時18時までしかやっていないので、回転率が悪いとも指摘する。小売面においても「防腐剤」の必要性を
説いているのだが、それでは国内でも回転率の悪い店舗では防腐剤が必要という理屈になってしまう。

問題点が多い、粗雑な記事に、業界関係者や日本酒好きからは批判が相次いだ。11月5日には岩手県の蔵元「南部美人」の専務が「あまりにも
間違いだらけの記事を見つけました」としてツイッター上で誤解が広まらないよう呼びかけた。「発酵と腐敗の区別がつかずに記事を書かれて
しまったのでしょう」とも分析し、フォロワーから寄せられた質問にも次々と回答。「日本酒は一切防腐剤や酸化防止剤を輸出用にも国内用
にも入れておりません。(略)この記事では酸化防止剤と防腐剤がごちゃまぜになっていたり、流通の件も、断定して書いていますが、
そんなことは今はほとんどないのが現状です…」などと訴えた。

記事は6日正午前には削除され、Yahoo!ニュースなどの各配信先でも閲覧できなくなった。「エコノミックニュース」の代表者は、業界関係者や
読者から間違いの指摘があったことを受け、現在、記者と取材先に再度内容を確認している最中だという。内容の正誤については調査中だが
「不快感を与えてしまう内容があったということで、申し訳なく思っています。その上で削除という対応を取りました」と話していた。

36: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:27:17.57 ID:JO0R9r140
>>1
>問題点が多い、粗雑な記事

ありもしない捏造で中傷した記事なんだから
そのつもりで対処しないとなw

7: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:22:31.91 ID:xcRHalUr0
記者「酒に酔って記事を書きましたので」

8: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:22:44.71 ID:jhyZUfVE0
一発目で広がったものは同レベルで訂正記事を出しても消すのは難しい。
やったもん勝ち。

9: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:23:17.80 ID:3rvUEbkr0
昔はワインにラジエーターの不凍液を入れてたけどな。

15: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:24:24.00 ID:P2Rm4lub0
どこの国とは言わないが自分の国の酒には大量に入ってるから日本酒もそうだと思ってしまったのでしょう

18: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:24:39.17 ID:KJy5ENW80
これ言ったら輸入物ぜんぶアウトじゃん

20: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:24:48.76 ID:4vZU0uK70
不快感を与えてしまう内容があったということで、申し訳なく思っています。

バカタレ、不快感どころか営業妨害じゃないか。馬鹿記者が書いた記事をアホデスクがゴーサイン。
カスゴミそのものだな。

22: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:25:10.99 ID:oRiGkpvM0
日本でマッコリが売れなくなつて、韓国で日本酒が売れてるせいですね、、、

24: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:25:30.47 ID:5cpd0ew40
その記事を書いた人間は、アルコールに関しての知識が無いんだろ

27: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:25:41.71 ID:nnzS0WbV0
おいおい、発がん性添加剤が入ってるのはマッコリだろ

34: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:26:54.29 ID:vWLI2c3/0
>「記事は消費者の方々の誤解を招きかねない内容」
ずいぶん生ぬるい表現するね。全くのデタラメやん。

35: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:27:17.21 ID:FGJOvtfX0
マッコリが不人気で日本酒が人気になるのが憎いニダ

40: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:27:36.36 ID:B1Ea8ZBT0
最低だなこれ。厳格に抗議しろよ

41: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:27:39.58 ID:tRaQ7oY00
ヤフーはここに限らずわけわからんところからニュース引っ張ってくるからな。

低品質なニュースが多すぎ。

46: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:28:25.05 ID:svGGjlEJ0
毎日新聞かよ

47: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:29:00.16 ID:ZirkdRtM0
抗議って言うか損害賠償請求すりゃいいよ
誰だよ適当な記事かいた記者は

70: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:32:05.27 ID:tUxaaxlH0
慌てて抗議するってことは何かやましいことがあるってことだろ
事実無根ならスルーすればいいだけのこと

75: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:33:05.24 ID:EwcvjMZK0
そういや、少し前に日本酒を米で売り込みしてるってあったけど
またタイムリーなヘイト記事だな

和食が世界遺産に登録って時に「糖尿病になるリスクが高い」って記事が出た事を思いだすなぁ
一体どこが発信してるんだろうねぇ(ニヤニヤ

85: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:33:49.23 ID:haU6k1a10
なんだか偽装続きで何が本当か分からないわ

89: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:34:03.14 ID:Q8QlI4qT0
しめしめ、また炎上ですね
何でもかんでも叩いてばっかりでしょうがないですね
酒造関係者の言論を規制しましょう
ってアグネスが言えばいいじゃん

94: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:34:32.84 ID:Jn54htxO0
こんなことで怒るなんてバカらしい
とっとと日本での販売に勤しめよ

100: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 20:35:08.79 ID:czbtjdUE0
輸入ワインに大量の防腐剤が入ってるのは事実だぞ
アメリカから輸入してる柑橘類 レモン・グレープルーツ等には大量の発がん性物質が塗布されてるぞ

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