「北海道の山菜を使ったそば」は「中国産」など不適切表示…老舗ホテル「札幌グランドホテル」

1: ◆CHURa/Os2M @ちゅら猫ρ ★ 2013/11/06(水) 22:11:27.84 ID:???0
★老舗ホテルなどで不適切表示
11月6日 21時44分

メニューの表示と異なる食材の使用が全国で相次ぐなか、札幌市の老舗ホテル「札幌グランドホテル」などを
運営する会社は、系列の全国6つのホテルなどの施設でメニューと異なる食材を使っていたことを明らかにしました。

東京のホテル運営会社「グランビスタホテル&リゾート」は、6日、札幌市で記者会見し、「札幌グランドホテル」や
「札幌パークホテル」など北海道や九州などにある6つのホテルやレジャー施設で、メニューと異なる食材を使っていた
ことを明らかにしました。

具体的には、牛の脂を注入した加工肉を「ステーキ」、冷凍ジュースを「フレッシュジュース」として提供していたほか、
北海道産の大豆を使った豆腐やおからと表示しながらアメリカ産を、北海道の上富良野産の豚肉を使ったしゃぶしゃぶと
表示しながらカナダ産を、北海道の山菜を使ったそばと表示しながら中国産を使っていたということです。

さらに、アワビを使った煮込みや前菜と表示しながらトップシェルという別の貝を使っていたということです。

「グランビスタホテル&リゾート」の須田貞則社長は「お客様を裏切る結果になり、大変申し訳ありません。
不当な利益を得ようとした気持ちはなかったが、極めて不誠実と言われてもしかたがないと厳粛に受け止めている。
再発防止に全力を尽くしたい」と陳謝しました。

運営会社は、施設ごとに専用の窓口を設置して対応することにしています。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20131106/k10015856011000.html

69: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:30:41.31 ID:cFejjssq0
>>1 中国産とか殺人未遂じゃないのかい?

3: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:12:37.63 ID:UiSpD/NB0
もはや回転寿司のネタレベル。

4: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:13:00.74 ID:yYqvc6+n0
シナ産とチョン産の偽装は、厳罰で

13: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:15:28.08 ID:Rp7Q5q2P0
>>4
死刑でいい。
実際危ないし。
サプリでは死者も出ている。

5: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:13:13.92 ID:Iqyth7kq0
「今まで提供しておりました”シェフの気まぐれサラダ”ですが、
シェフの気まぐれではなく仕入れの都合ではないかというご指摘を頂きましたので、
本日より”仕入れの都合次第サラダ”に改めさせていただきます。
誤解を与える表現を用いていたことを深くお詫びいたします」

https://twitter.com/Fumiaki_Taka/status/397159455621541888

6: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:13:34.49 ID:BOLHaQ8+0
【北海道】「身がほくほくして、骨もおいしい」…旬のシシャモをしちりんで焼いて堪能、むかわで「あれとぴあ」(写真)
http://ch.i.cmaas.net/news/newsplus/1383548616/
【北海道】「自分たちの文化に誇りを持っている。次の世代にもアイヌ文化を伝えたい」…坂本龍一さんとアイヌ文化語る、札幌大学で討論会
http://ch.i.cmaas.net/news/newsplus/1383491156/
【鹿児島】贈答用のベルギーチョコは「国内産」 他にもエビなど誤表示…城山観光ホテル
http://ch.i.cmaas.net/news/newsplus/1383473295/

7: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:13:58.21 ID:BHOJ0oNK0
ひどすぎる…
これじゃ誰も外食しなくなる

8: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:14:11.11 ID:bBzM4tM80
毒入り着色剤使用 中国製山菜を使ってたのか ゾーーーーーとするわ

9: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:14:48.46 ID:jpN6ReOv0
山菜そばの山菜なんてほとんどシナ産だろ

10: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:15:20.57 ID:pgXo2ovZ0
売ってるものは全部グレーだなw

11: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:15:23.50 ID:Nbm4TDI70
もう何も信じられない(´・ω・`)

14: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:15:38.30 ID:M/qP991K0
中国産山菜ってすごいな、、、
まあ山で採ったわけでなく栽培だろうと思うけど

15: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:16:00.67 ID:e5rxgCxy0
嘘ばかり。
安心安全は崩壊したよ。

16: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:16:09.71 ID:BHOJ0oNK0
>お客様を裏切る結果になり

結果じゃないだろ

>不当な利益を得ようとした気持ちはなかったが

大嘘つき
じゃあなんでそんなことしたんだよ

17: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:16:27.81 ID:TE9hNTWb0
産地名を偽るだけで「利益」が生まれる手軽な魔法

18: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:16:35.50 ID:CEblay+Y0
なんであちこちで急に偽装を自白しだしたのかな

21: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:17:29.68 ID:tw72VKwZ0
>>18
みんなで渡れば何とやら。

41: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:22:33.10 ID:CEblay+Y0
>>21
産地偽装自白ブームにのってるのか

35: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:21:06.46 ID:YOWZ6MR70
>>18
かならずこの後、国会で法律改正されて罰則も厳しくなるから法的責任を逃れられる可能性が
ある今駆け込みで自白してる。
法改正後これらが明らかになると確実にホテルは潰れるからね。

48: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:24:25.45 ID:cKcVyqiD0
>>35
なるほどそういう理由だったんだな
俺は単に今皆が自白している所で自白したら
あまりに偽装数多くて店の名前いちいち覚えられにくいってのを狙っているかと思ってたぜw

67: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:30:18.70 ID:YOWZ6MR70
誤爆
>>48
それもあると思う。マスコミが全て追うのはキツイだろうし、あわよくば報道すらされない。
特に今が自白の旬とも言える時期かもねw

32: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:20:29.10 ID:zfdAzuah0
不適切表示じゃなくて

虚偽表示ダロ!!

36: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:22:00.01 ID:cKcVyqiD0
偽装もピンキリだけど
○○が中国産でしたってオチだけは本気で怒りが沸く
スーパーで買い物する時に産地表示確認して
中国産だけはどんなに安くても絶対に買わないって人は
今本当にすごく多いというのに…

37: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:21:57.07 ID:QvA0F6Xo0
韓流東京マスコミが悪いんだろ。自らの嘘・捏造・誇張報道で阪急阪神ホテルや
レストランのアンチ大阪キャンペーンしたからだろ。

45: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:23:57.64 ID:tE4+/aW4O
中国産はダメだろう。絶対に許さない!これは廃業しかないな。

46: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:24:03.03 ID:YWjC0i0H0
グランドホテルなんて倒産寸前で、グランビスタに救済してもらったくらい・・・

55: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:26:28.93 ID:eOTNGrvE0
ぼろぼろ出てくるな
特定の産地の食材に余分な金を払う客もいるだろうから
一種の詐欺行為じゃないのかね

56: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:26:36.81 ID:klkSmtkj0
要は法律を作って抜け駆けぼろ儲けする業者を厳しく罰して
業界より駆逐する仕組みを作ればいいだけの話。

61: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:28:07.29 ID:W36BR+At0
マジでふざけんな
絶対に許さない

62: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:28:06.82 ID:91ZW+ARK0
中国産のほうが安いんだから客を騙して利益を得る気まんまんじゃん

64: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:29:08.53 ID:jlOy42tKI
>不当な利益を得ようとした気持ちはなかったが

どこもこの手の詭弁ばかり。
高額素材を誤って使用した事例は1件も無い。

66: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:29:49.70 ID:K/Eo9Uo/0
北海道のホテルで外国産を北海道産と偽ったのか?
宿泊者は「北海道は食べ物がおいしいね~」(*≧∀≦*)とか喜んでただろうに、
そりゃあかんやろ

70: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:32:46.93 ID:lhevjU6+0
うなぎも平気な顔して中国産使ってるんじゃないの?

74: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:33:55.36 ID:odiksUmA0
別に3級品を2級品と偽るとかならまだしも・・・

シナ製、チョン製を国産って偽るのは殺人罪に等しいだろ

75: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:34:41.95 ID:hNmjzJu10
なんだろうw
余所が次々申告してるからドサクサ紛れに我々も申告してしまえば薄まるだろうみたいな狙いを感じるw

76: 名無しさん@13周年 2013/11/06(水) 22:35:04.21 ID:z8s2HVl30
なんで最近こんなの増えてるの?
内部告発かな?そんな団体があるのかな?(´・ω・`)

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