マクドナルド 「消えたメニュー表」を復活させる

: 2013/12/13(金) 14:21:29.40 ID:???0
★マクドナルド、「消えたメニュー表」が復活
東洋経済オンライン 12月13日(金)6時0分配信

12月11日、マクドナルドは「クォーターパウンダー ホワイトチェダー」などの期間限定商品を発売した。
実は、これと同時にレジカウンターから姿を消していたメニュー表を全国一斉に復活させている。 

大半の店舗のレジカウンターからメニュー表が消えたのは昨年10月から。翌11月の決算説明会で日本マクドナルド
ホールディングスの原田泳幸会長兼社長は、「お客様のベネフィットのためにやった」と話していた。
メニューを見ながら商品を注文すると時間がかかり、後ろに並ぶお客にフラストレーションがたまるため、
”メニュー表撤去”で商品の提供時間を早めるというのが、その目的だった。

今回の復活ついて、「初めて店に来たお客様や不慣れなお客様から、ゆっくりとメニューを見たいという声が
あったことは事実」(日本マクドナルド広報)という。要は、商品の提供時間を早める方策として導入したものの、
それを不満に思う客もいたため、一斉復活することになったわけだ。

ただし、単純にメニュー表を復活させると、以前のように客の待ち時間が再び長引くことになりかねない

マクドナルドでは復活させるメニュー表と同じものが見られるように、この夏からレジカウンターの背面にある
メニューボードの変更を進めてきたという。そうすることで、「(メニューボードとメニュー表の両方で)注文する
商品の視認性が上がる」(広報部)という。メニューを見たいという客の声に応えつつ、商品提供のスピードを
落とさないようにする狙いがある。

今年8月、日本マクドナルドの社長兼CEOは、原田泳幸氏からカナダ出身のサラ・カサノバ氏に交代した。メニュー表
復活は原田流を否定する新社長の采配かと思われたが、「今回のメニュー表の全店配置とトップの交代とは無関係」
(広報部)ときっぱり否定する。(以下略)

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20131213-00026285-toyo-bus_all
前 ★1が立った時間 2013/12/13(金) 08:28:39.52
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1386890919/

: 2013/12/13(金) 14:25:00.27 ID:INzzBA9a0
ダブルフィレオフィッシュやダブルてりやきバーガーとか
だれが頼むんだよ

: 2013/12/13(金) 14:25:41.56 ID:MTgsMMGli
もう手遅れって感じ
今更マクナルに行こうなんて中毒者だけ
苦情言われてるうちに修正すれば良かったのに。

: 2013/12/13(金) 14:27:30.08 ID:kjIMCkhf0
復活させました、と宣伝しないと去った客は気づかないだろうに

: 2013/12/13(金) 14:29:27.86 ID:d/AM/dhs0
>>11
いいね CMで大々的にやるべき

: 2013/12/13(金) 14:28:06.12 ID:KcIoEGnPO
その新商品、単品で500円近くてびっくり。
同じ値段で定食食べられるよ。

: 2013/12/13(金) 14:30:08.67 ID:zvWohEvH0
近所のマックではカウンターにつく前の行列の所に
掲示板方式ででかいメニュー表が立ててあったけど
そういう方法はダメなのか?

: 2013/12/13(金) 14:30:44.17 ID:zbT8H/K00
メニューよりも50円バーガーとかの方が優先だと思うけどなぁ
所詮、その層にしか需要ないわけだし

: 2013/12/13(金) 14:35:30.95 ID:3kA3cn9aO
>>19
今度はバンズとハンバーグを別売にするんじゃね?

: 2013/12/13(金) 14:31:23.50 ID:7x6ig1kQ0
まあ当たり前っつーか失敗を認めたくなくて遅すぎたわ
明らかに客減ってたし

: 2013/12/13(金) 14:32:05.62 ID:2Diy6P5D0
59円バーガー復活させれれば客増える

: 2013/12/13(金) 14:32:14.96 ID:AmmskaSc0
たまにしか行かないけど行ったらチーバガ2つとポテトのM一つ以上で、
この10年間変わらぬ俺だからメヌーとか価格とかどうでもいいわ。

: 2013/12/13(金) 14:33:29.15 ID:LPDAw4lB0
子供の頃は家族でちょくちょくいってた。
学生の頃もちょくちょく。それが15年くらい前。
久しぶりに行ったらメニューが無くて、ほんと困ったわw
「えっと・・・何があるんですか?」みたいなw
もう行かねw

: 2013/12/13(金) 14:33:56.79 ID:kggwhgSAP
久しぶりにマクドナルドに行ったらメニューが無く
メガネしていなかったから掲示してある文字も見え辛く
「あ〜じゃぁもういいです」って店を出た
もう二度と行かない

: 2013/12/13(金) 14:34:47.77 ID:FK9cL5EiP
メニュー無しは失策だったね。
逆にメニューを何枚もカウンターに置いておいて行列の客が手に取れるようにした方が
レジ時間短く済むだろ。

: 2013/12/13(金) 14:34:49.32 ID:ufNa1XaI0
ライバルはどんどん改良して美味しくしたりしてんのに
コストカットしてさらに値段上げて客増える訳がないわな
いつものおいしさじゃねえよマズいんだよ

: 2013/12/13(金) 14:36:35.94 ID:FgaDusVk0
行ってる人間にメニューがなくなったことを気がつかせるのは簡単だけど
行かない人間にメニューが復活したことを知らせるのは並大抵じゃないぞ

: 2013/12/13(金) 14:38:51.02 ID:l/0hBjIB0
>>45
しかもメニューが復活しました!とか宣伝にもならないしな…
メニューあるのなんて当たり前だから

: 2013/12/13(金) 14:36:37.33 ID:4jffjrO7O
そろそろ日本は、会社のトップが浅はかな考えで会社を混乱・経営状態を悪化させた場合は、更迭だけでなく、在任中に生じた損益等をトップの私有財産から補填させてみては?
権利だけではなく、トップには十分な責任を果たしてもらってこそだからね。全会社員の手本とならないとね。

: 2013/12/13(金) 14:36:51.66 ID:PtnEJ9Ow0
そもそも注文を早くしてほしいなら
あちこちにメニュー値段表を置くという発想になるはずなのにwwwww

: 2013/12/13(金) 14:37:29.04 ID:G8dteotC0
入り口やカウンターのそばにメニュー表を何枚か置いておいて、
それを見て買うものを決めてからカウンターで注文してもらう
とかすればいいんじゃね?

: 2013/12/13(金) 14:39:44.23 ID:CMP/ph7B0
ファーストフード界のmixiと言える迷走っぷり。
もう長いこと行ってないわ。

: 2013/12/13(金) 14:42:04.80 ID:vPEnewJd0
そもそも客に効率性を負担させるのが経営者として間違っている
だったらレジを増やすなりすればいい
それに注文して出来上がるまでカウンターの横で待たされるのだから
結局は何の解決にもなっていないと思う

: 2013/12/13(金) 14:42:27.19 ID:TO0HphN1P
価格もわからんのに買えるか(怒 カウンターでドギマギするじゃねえか
もう来ないになるよな普通

: 2013/12/13(金) 14:44:49.02 ID:X5ldOommI
現場は苦情だらけですぐメニュー復活させたよな
やっと新しいメニュー表に変わるのか

: 2013/12/13(金) 14:45:56.96 ID:wAT6c0Gx0
そば屋の店先に有る様な商品サンプルメニュー置けば?
日本的でええんでわないかえwww

: 2013/12/13(金) 14:45:57.81 ID:l/0hBjIB0
早く注文してほしいなら
レジ裏、注文時のカウンター用、
並んでる人へのお好きにご覧ください用、店の外の看板メニュー
こんだけ置けばいいしそれやってる店いくらでもある
単品に目を向けさせずセット売りたいだけで
お客様のベネフィットwとか誰が信じるか

: 2013/12/13(金) 14:47:12.74 ID:1N6rV5mm0
セットメニューの値段ばっかデカくて単品メニューの値段わかりにくいし
ここはほんとクソだわ。

: 2013/12/13(金) 14:48:10.19 ID:6R6Gi1ji0
メニューあっても意味ねぇよ
マックのメニューって元々高価格商品への誘導ばかりに主眼を置いた
見難いメニューじゃねぇか

: 2013/12/13(金) 14:51:43.77 ID:Svify6UDO
今朝、新聞の折り込み広告にクーポンが入ってたけど、クオーターパウンダーホワイトチェダーの値段が
高すぎて牛乳噴いたw単品でクーポン価格で450円てwセットで750円てwww
写真を見るとモスや佐世保バーガーなんかの高額バーガーに劣らぬ見た目だけど、実物はペシャンコだからな。
子供がマックのポテトが好きだからたまに行くけど、ファミレスで食べた方がマシ。家族三人でマックに
食べに良くと二千円近くいくしな。

: 2013/12/13(金) 14:53:20.82 ID:4WJooB2T0
マックのメニューってあっても見難いんだよね異常に
時間がかかる理由ってそっちだと思うんだけど

: 2013/12/13(金) 14:53:49.52 ID:slNouirT0
カウンター後ろのパネルにはマックが買って欲しいメニューだけ掲載させてるだけで全部のメニューが載ってないしなあ
そもそも店の入り口付近にメニュー置いたりと、「並ばれる前の段階で」選べる方式も取り入れろよ

: 2013/12/13(金) 14:54:33.75 ID:wkkE67MN0
おかけで注文するときに早く決めなきゃ感がハンパない
マックトラウマになってしまった

: 2013/12/13(金) 14:54:52.40 ID:dyvpV0wH0
メニュー復活させると注文する前に割高感がバレて

セットメニューたっかw
ほか行こう

となる予感

エコムエアマスク





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