クリスマスチキン激戦! “コンビニのチキン”はケンタを超えたのか?

: 2013/12/20(金) 22:06:04.99 ID:???0
★クリスマスチキン激戦! “コンビニのチキン”はケンタを超えたのか?
2013年12月20日

2013年も残りあと少し。年末の大きなイベントといえば、クリスマスを外すことはできません。

今年1年を振り返ると、日経トレンディが発表した「2013年ヒット商品ベスト30」で「コンビニコーヒー」が
1位になるなど、年間を通してコンビニエンスストアがトレンドの話題を作った1年だったと思います。

そんななか、クリスマスに向けてコンビニ各社の「フライドチキン」をめぐる戦いが過熱しています。
何より今年はファミリーマートの「プレミアムチキン」に加え、ローソンも「黄金チキン」で参戦。
これまでケンタッキーの独壇場だったフライドチキン市場にコンビニが本格参戦してきたことで、
市場シェアに影響を与える可能性も出てきました。

長年ケンタッキーのフライドチキンは秘伝のスパイスと独自の製法で「真似のできないおいしさ」と
いわれてきましたが、プレミアム感を追求したコンビニチキンはそれにどこまで迫っているのでしょうか。

まず味のバランスとしては、コンビニ王者・セブン‐イレブンの揚げ鶏はケンタッキーに近いものが
あります。飽きの来ない食べやすさで、日常で手軽に食べられるフードに適しているといえるでしょう。

一方、2013年に登場したファミマプレミアムチキンとローソンの黄金チキンは、全体的に味が強めの印象。
ワインやスパークリングワイン、チューハイなどお酒との相性が良いと思います。

ちなみに、モスチキンは一見あっさりした味のように思えますが、このテイストマップで抜けている
「コク(後味に残るしっかりとした旨味)」がポイントの商品。サクサクの衣も特徴で、オンリーワンの
おいしさを持っている点を忘れてはなりません。(抜粋)

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20131218/1054156/?ST=life&P=1
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20131218/1054156/thumb_400_06_px400.jpg

: 2013/12/21(土) 02:57:43.19 ID:SV/Ga+vL0
>>1
鶏肉アレルギーにとって試される季節がやってきたわけだが

: 2013/12/20(金) 22:08:19.49 ID:SVu+p+V+0
プレミアムチキンも黄金チキンも、なんであんな不自然に丸っこくて大きいんだろう。
手羽元はあんな形してないのに。

脂肪でも注入してるんじゃないのか。

: 2013/12/20(金) 22:10:38.08 ID:RNFScA6eP
他のパーツはどうなってんの?その他加工食品になってるのか?
あちこち食おうと思ったらケンタ一択なんだよな。

: 2013/12/20(金) 22:11:46.66 ID:dBkt4zQRP
ファミマはタイ
ローソンは中国
セブンイレブンしらん
ケンタッキーは国産かブラジルだっけ

生肉で売ってんのは国産かブラジル産
ケンタッキーが一番無難だよなー
まあ、レッドホットチキンしか食わないけどさ

: 2013/12/20(金) 22:12:16.76 ID:6WKuwS2X0
なぜアメリカ人は七面鳥の胸肉なんていう
カスっカスのものをありがたがって食べるのか?
円筒形のゼリーで固めたクランベリーソースはデザートじゃないのか?

: 2013/12/20(金) 22:26:12.13 ID:sICH2Kwj0
>>17
本来はホロホロ鳥だったが、入植地の苛酷な環境に耐えかねて全滅、
しょうがないので現地で手に入る七面鳥で代用した。
要するに、フロンティアスピリットに敬意をささげる意味もあり七面鳥を食べると。

: 2013/12/20(金) 22:13:17.56 ID:CMnaJq+lO
ケンタッキーのチキンはマズい
脂身無さ過ぎ

Lチキはうまい

: 2013/12/20(金) 22:13:40.89 ID:XP+ZynBA0
Xmasは大量のオーダー裁くために雑になるんだよ。
だから油ギトギトで普段より不味くなる。

: 2013/12/20(金) 22:16:08.58 ID:mdDQ74JO0
プレミアムも黄金も、骨付きなのがありえない。
骨がついてたら価値が高くなるの?

: 2013/12/20(金) 22:18:38.94 ID:RNFScA6eP
>>23
骨が無いと軟骨と骨髄をガリガリ出来ないだろ。

: 2013/12/20(金) 22:17:18.18 ID:KaIissqW0
一度だけファミチキを食べた事あるけど
すごくジューシーというか油っぽかったw
プレミアムチキンはうまいの?

: 2013/12/20(金) 22:18:47.28 ID:ZYUq55sY0
クリスマスだからってチキンやケーキ食いたくなるけど
夜に買いに行くと売り切れてそうだから結局毎年食わない

: 2013/12/20(金) 22:20:02.83 ID:e95zgKDq0
揚げたて食わなきゃ何の意味も無いのに
並んでまでテイクアウトする馬鹿

: 2013/12/20(金) 22:21:13.88 ID:wbSmh8gQ0
俺は子供の頃はクリスマスは、スーパーで売ってるでっかいチキンだったわ
あと、冬は鍋の季節でもあるから、特に12月はクリスマス~年末と盛り上がっていくし
なんとなく贅沢な夕食を食べるというのが暗黙の了解だったわ

: 2013/12/20(金) 22:24:45.24 ID:GdWcZufV0
全然超えてない
コンビニでもケンタレベルのチキン売って欲しい
コンビニのはブヨっとした脂身が多すぎるし小さい
ケンタでもドラムは小さいけど

: 2013/12/20(金) 22:25:48.52 ID:DfrE5qra0
ケンタッキーが特別であるのは認める
だが、にんにく醤油に漬けた手羽先のから揚げよりうまいフライなんてないのだよ

: 2013/12/21(土) 02:48:57.88 ID:vwKkSB4g0
コンビニのチキンはケンタッキーの味を超えるほど美味しい?
もしそうなら今度食べてみるわ

: 2013/12/21(土) 02:54:33.09 ID:GbXFX3xB0
揚げたて一番だから
日清製粉からあげ粉ででも揚げたが美味いんだろうけどな
めんどくさいので

: 2013/12/21(土) 02:55:05.30 ID:Ic52kxyd0
ケンタッキーのチキンって冷めると糞不味い?
数年前に初めて買って後で食べようと置いておいて数時間後に食べたら
糞不味くて捨てたわ・・・
それ以来ケンタッキーに二度と行ってない

: 2013/12/21(土) 02:59:08.00 ID:GbXFX3xB0
>>64
作りだめだからな
そらそうよ

: 2013/12/21(土) 03:18:25.55 ID:3rP4zsRT0
コンビニのケンタ風味付けチキンって、なんで部位がケンタで言う「ドラム」ばっかりなんだ?
あそこの部位って、ケンタでもわざわざ抜いてもらうほど好きではないんだが…。

: 2013/12/21(土) 03:19:07.47 ID:v6K5bAtG0
ケンタッキーのチキンて脂ギトギトでまずいじゃん
スーパーのお総菜のほうがマシ

: 2013/12/21(土) 03:20:56.36 ID:S6vI4Vnt0
コンビニコーヒー戦争の時もそうだったけど、
なんでマックとかモスとかファストフード店の商品が記事に載ってるのかわからん。
コンビニ戦争と関係ないやん。

: 2013/12/21(土) 03:37:11.93 ID:3rP4zsRT0
この時期のこの手の話題になりと無知さらして「七面鳥、七面鳥」いう奴がいるが、
欧米でクリスマスに七面鳥食う理由も、特にクリスマス関係ないじゃねーかw

: 2013/12/21(土) 03:38:12.08 ID:jmPhiooF0
そもそもケンタッキーのチキンうまいか?
スーパーのチキンのほうがよっぽど安くてうまくない?
コンビニのはジャンクフードとしては有りだと思う

: 2013/12/21(土) 03:44:11.23 ID:3rP4zsRT0
>>91
あの味は時々食いたくなるんだよw
俺は、惣菜でも骨付きじゃなくて普通のから揚げもあの味付けの奴が売っててほしい位だ。
骨気にせずに丸ごと食えるし。

惣菜としては、から揚げとフライドチキンでなぜか骨なし(一口サイズ)と骨付きを分けてるんだよな。

: 2013/12/21(土) 03:38:54.74 ID:KOv/bb9o0
ブラジル産もも肉2kgから一枚ソテーして、トマト缶と香草を入れてトマト煮にしたものを最近食べている。
非常に安い。でも安全なものなのかはわからない。

: 2013/12/21(土) 03:55:27.26 ID:GbXFX3xB0
ローストチキンとかだろスーパーって
フライドチキンはコンビニで

: 2013/12/21(土) 03:55:52.52 ID:Uku+GuJa0
ケンタッキーなんて
並んでまで買うものでもないような…
脂っこいもの食べるよりは自炊でもも肉をグリルで良くね?
最近はもっぱらプロヴァンスミックスとか使って焼いてるわ
簡単だしヘルシーでおぬぬめだよ

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