隠蔽工作との指摘も” リッツ大阪、ストレートジュースをひそかに「生搾り」に変更…公表前にオレンジ大量購入

1: (ヽ´ん`) ◆ChahooS3X2 @ちゃふーφ ★ 2013/10/28(月) 04:02:17.36 ID:???0
★ ストレートジュースをひそかに「生搾り」に変更 リッツ大阪、公表前にオレンジ大量購入

 ザ・リッツ・カールトン大阪が25日に虚偽表示問題を公表する直前、メニュー通りにフレッシュ
ジュースを提供するために大量のオレンジを購入していたことが26日、関係者の話で明らかに
なった。フレッシュジュースからストレートジュースに変更された後、しばらく姿を消していた
「自動ジュース搾り機」も問題公表前に厨房(ちゅうぼう)に搬入。ホテルは「ただちに是正すべく
表記通り『フレッシュジュース』を提供できるようにした」と釈明しているが、「隠蔽(いんぺい)工作
だったのでは」との指摘も出ている。

 関係者の証言によると、厨房付近に24日、大量のオレンジが届けられ、ストレートジュースを
使い始めてから途絶えていた「ジュース搾り」が復活した。

 オレンジは約100個入りのケース(約18キロ)で、少なくとも10箱以上はあった。「もうてんやわんやだ」
「またオレンジを搾らないといけないのか」。急遽(きゅうきょ)生搾りが復活することを知った
調理担当者らはため息交じりにこう語っていたという。

 22日に阪急阪神ホテルズ系列のレストランで虚偽表示が発覚。顧客から「フレッシュなのか」と
聞かれることも予想された。フレッシュジュースを復活させるのであれば、結婚式など宴会需要が
増える週末に備え、大量にオレンジを購入しておく必要があったとみられる。ある従業員は
「ホテルはひそかに生搾りのフレッシュジュースに変更しようとしていたのではないか」と打ち明ける。

 一方で、メニュー表記を是正した場所もあった。

 1階のロビーラウンジでは、メニューから「フレッシュ」の文字が消され、代わりに「オレンジ(ハーダース)」
などと容器入りジュースのブランド名を併記した。

 実は、ホテルは24日午前までに虚偽表示を確認し、すでに消費者庁に問題を報告する一方、
24日午後の産経新聞の取材には当初、「誤表記に関しては今回の阪急阪神ホテルズの問題に
関係なく以前から細心の注意を払っている。万全な態勢で確認を行っている」と説明していた。
(続きはソースで)

産経新聞 http://sankei.jp.msn.com/west/west_affairs/news/131027/waf13102707070001-n1.htm

51: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:59:52.61 ID:rCMD4iDn0
>>1

最低の糞レストラン

2: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:03:50.24 ID:TWMRUNqP0
悪質だなあ・・・紳士織女ってイギリス紳士のことなの?

3: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:05:15.92 ID:Gwfz/hQ/O
バレて偽装企んでさらにバレてるww

4: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:07:36.93 ID:Ive7c43O0
>顧客から「フレッシュなのか」と聞かれることも予想
…なんかここ笑える

5: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:08:31.86 ID:siUnmBVJ0
こんな素人が調理してるレストランなんて危なくて行けやしない

6: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:10:13.82 ID:bJve0A6X0
ばっかじゃねぇのか、疑われてるものは一切出すな
メニューから削れよアホどもめ

え?メニューから全部無くなる?・・・・・店閉めろw

7: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:11:26.24 ID:wjUVzOFR0
隠蔽するような企業なんだから、ほとぼり冷めたら絶対またやるぞ

営業免許剥奪しろよ

11: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:18:39.28 ID:pOQHPBKt0
フランスに行った時にホテルで自動オレンジ絞り機を見たな
セルフサービスにできるならそれを導入すればいいんじゃねーかな

21: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:25:20.89 ID:q929bn2o0
今、ミカンの絞りかすでバイオメタノールを作る施設が開発されている。
まっとうなホテルは、絞りかすの処置に困るだろうから、ホテルは再発防止のために廃棄物をその施設へ持って行くようにすればいいんじゃないかな。
環境アピールにもなるし、偽装できなくなる。

消費者は、廃棄物はどうしてますかと聞くのもいいかと。

23: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:32:06.28 ID:MJSX1cvU0
コーラを1000円で売る方法とかに出てたホテルだっけ?

26: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:33:46.61 ID:wrYwpMRJO
ミニッツメイドのQOOわくわくオレンジは果汁25%で生ジュース気分を味わえるわけで150円。
高い金払ってジュースを飲む奴の気がしれん。
昨日、自販機でアイスコーヒーのボタンを押したらこのQOOが何故か出てきた。うわー偽装かと思ったが単なる入れ間違いだろうな。ミスというのはこのレベルだろ。

28: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:35:33.37 ID:7jm3vgPs0
言いわけも見苦しいけど、
客を騙して金儲けって、ひどい話だよな
車中泊&大衆食堂利用の自分には関係無いけど、
なんで騙されに行くのか理解出来ない

29: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:36:48.42 ID:Vmwla2Nd0
開業する前に京都オワコンだろ
あとここのステマはすごい
元支配人の高野だっけ

30: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:37:19.71 ID:GZsxUz9n0
生ジュースって変な泡たつし嫌じゃない?
みんなフレッシュジュースのほうが好きなんだ。
日本だったらポンジュース出すべきw

35: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:44:03.31 ID:ibV9AhHJ0
いっそのこと、客に官位絞り器を提供して、自分でしぼってもらえれば
絶対本物だと保証が付く。一流ホテルの鉄板焼きだって客が自分で焼いてる
んだから問題無い。

36: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:45:02.21 ID:q929bn2o0
ポンジュースのボトルをそのまま置いた方が良心的かもね。
そうかもね。

37: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:45:04.59 ID:/lOSnUSU0
偽装工作はやるし 隠蔽工作もやる
あと何やるんだろ?

47: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:57:44.77 ID:J1wU0yto0
リッツの本部から破門くらったりしないの?

48: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:59:18.05 ID:YxV0zvdC0
リッツ大阪、東京ディズニー、
外資ブランドの電鉄系運営はダメだな

50: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 04:59:37.18 ID:S2Udn4CE0
これが商いや

53: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 05:00:24.10 ID:/lOSnUSU0
マリオット・インターナショナルから莫大な損害賠償を要求されるかも
出崎は覚悟しといたほうがいいぞ

54: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 05:01:09.27 ID:xOsbPlYa0
朱に交われば朱くなる、ということだよね
有名ホテルだろうが、外資系だろうが
大阪で商うということは、大阪式にやるということ。
船場吉兆だけが悪かったんじゃない
大阪が悪いんだよ!

60: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 05:05:39.67 ID:/lOSnUSU0
今日の毎日新聞で
出崎が偽装認めたと報道

62: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 05:09:49.22 ID:2MRBWCFi0
リッツで食事したい人が少しのお金をケチるかよ
今までそこまでやってきたことを、先人が努力してきたことを台無しにするなよ
本当に情けないわ
安いから食べにきてる訳じゃないだろうが

63: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 05:10:34.49 ID:K7Z2G20m0
> オレンジは約100個入りのケース(約18キロ)で、少なくとも10箱以上はあった。「もうてんやわんやだ」
「またオレンジを搾らないといけないのか」。急遽(きゅうきょ)生搾りが復活することを知った
調理担当者らはため息交じりにこう語っていたという。
xxxは約xxx個入りのケース(約xxキロ)で、少なくともxx箱以上はあった。「もうてんやわんやだ」
「また xxxx ないといけないのか」。急遽(きゅうきょ)xxxが復活することを知った
xx担当者らはため息交じりにこう語っていたという。

何、このテンプレ。wwww
「だがちょっと待って欲しい・・・。」は、今回は無いのか?www
あ、アレは朝日か?w

81: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 05:57:43.51 ID:+QgFQRVq0
しかし、嘘に嘘を重ねるとはこのこと。
姑息すぎる。

従業員もたいへんだな。緘口令はだされるわ。
急きょ、オレンジを絞らされるわで、やって
られんわな。

83: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 06:04:50.10 ID:t1JwUuI20
モラルの低いバイトなんて雇うからこんな低レベルな不祥事発生するんだろ
全員モラルの高い正社員ならこんなことにはならなかった
やっぱバイトなんて雇ったらダメだって教訓になるな

85: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 06:09:26.18 ID:wrYwpMRJO
>>83
バイトに出来ることじゃないだろw。
バイトがメニューを作ったり、レシピを考えたりするかよ。
高級店だぞ。
バラしたのはバイトかもしれんが。

89: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 06:16:46.34 ID:t1JwUuI20
こういう時に責任を取らせるためのアルバイトだろ
社員も全員アルバイトにしてバイトが勝手にやったことにすれば
世間もバイトが悪いって方向で同情してくれたのにな
社員なんて全員クビにして優秀なバイト雇ったほうがメリット大きい

93: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 06:44:00.77 ID:DXs3sy8EO
恥ずかしいというか情けないというか笑えるというか
今度注文してみるか
ウェイターいじめても始まらん、支配人でも呼んで100%フレッシュなのかどうか確認させる

95: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 06:46:36.73 ID:t1JwUuI20
ホテルで配膳の仕事してたけど、1000円のコーヒーの中身は業務用紙パックコーヒーだったぞ
とても客には見せられない業務実態

99: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 07:03:08.93 ID:1oylHXXWi
やる事なす事全部半島ナイズされてる
「大阪」が付くと皆二流になるのは何故?

100: 名無しさん@13周年 2013/10/28(月) 07:10:03.19 ID:2rFryi+n0
今時一流ホテルでも料理人が自分で食材吟味して料理するとか無いんだろうな。
業者が仕入れた材料を工場で機械絞り、現場はチンして盛り付けだけのほうが
味も旨いんだろうな。

エコムエアマスク

SNS自動集客管理は集客X

aruyowalkerのワールドニュース情報